The Healthy Sins
Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins
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Ver tudo em animaisComece por laminar a cebola roxa e reserve.
Corte a malagueta ao meio, retire as sementes e pique finamente. Reserve.
Corte o abacate ao meio, retire o caroço e corte as metades na horizontal e vertical. Retire os pedaços de abacate com ajuda de uma colher. Reserve.
Corte os lombos de atum em cubos pequenos e coloque numa taça larga ou numa saladeira. Adicione a cebola roxa, a malagueta, e o abacate. Regue com sumo de 1 limão, tempere com sal e salsa fresca e envolva bem. Polvilhe sementes de sésamo a gosto. Leve ao frigorifico se desejar para uma maior frescura.
Sirva o ceviche fresco, regue com sumo de lima e decore com salsa fresca e sementes d sésamo brancas e pretas.