Valores por porção
Calorias
272KCAL
Lípidos
18,26g
Saturados
9,02g
Hidratos
18,2g
Proteínas
7,94g
Açúcares
16,62g
Fibras
0,89g
Sal
1,19g
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Ver tudo em decoração e jardimGravidez e Bebé
Ver tudo em gravidez e bebéAnimais
Ver tudo em animaisCheesecake Basco
Prep: 60 min
Médio
10 pessoas
Económico
Descubra como fazer uma receita de Cheesecake Basco. Descubra quais os ingredientes necessários aqui!
Ingredientes
- 420 g de queijo creme natural
- 120 g de açúcar
- 20 g de maisena
- 1 c. chá de extrato de baunilha
- 3 ovos
- 270 g de natas gordas
- 1 c. chá de sumo de limão
- Para decorar
- amoras q.b.
- miolo de pistácio q.b.
- hortelã q.b.
Informação nutricional
Preparação
-
1.
Misture bem o queijo creme até ficar mais cremoso. Adicione o açúcar, a maisena e a baunilha e bata até deixar de ter grumos.
-
2.
Junte os ovos à temperatura ambiente e misture. Acrescente as natas e o sumo de limão e volte a misturar.
-
3.
Verta a mistura para uma forma redonda de 10 ou 15 cm de diâmetro forrada com papel vegetal.
-
4.
Leve ao forno pré-aquecido a 250ºC durante 30 minutos ou até que o cheesecake fique com uma capa dourada com algumas zonas escuras.
-
5.
Deixe-o arrefecer um pouco fora do forno e leve-o depois ao frigorífico para arrefecer completamente. Decore-o a gosto com amoras, pistácios e folhas de hortelã.
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