Couve chinesa salteada

Name: Couve chinesa salteada
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 1/4 de couve chinesa; 1 c. café de gengibre picado; 2 c. sopa de molho de soja com menor teor de sal; Azeite q.b.

5 min | Prep: 5 min

Fácil

1 pessoas

Económico

Couve chinesa salteada

Esta receita de couve chinesa, também conhecida como pai choi, é o acompanhamento perfeito para uma refeição diferente. Um prato de sabor suave e textura tenra que vale a pena experimentar. Siga o passo a passo aqui.

Se procura outras receitas de couve, experimente ainda esta prato de couve salteada com bacon crocante e broa.

Kiko Martins

Chef de Cozinha d'O Talho e autor do livro "Comer o Mundo"

1/4 de couve chinesa
1 c. café de gengibre picado
2 c. sopa de molho de soja com menor teor de sal
Azeite q.b.

1.

Numa frigideira, aqueça um fio de azeite e junte a couve chinesa cortada em juliana. Salteie durante 1 minuto.
2.

Adicione o gengibre picado e salteie por mais 1 minuto.
3.

Retire do lume, junte o molho de soja e sirva.