A Ceia de Natal é o jantar mais aguardado do mês de dezembro, não só pelo simbolismo da época festiva, mas também porque a mesa está repleta de pratos deliciosos.
Em cada casa, as iguarias natalícias variam um pouco, mas sempre com uma certa matriz profundamente enraizada na tradição: do típico bacalhau cozido, ao peru assado, sem esquecer os sonhos da avó.
Entre os vários pratos, as entradas têm uma responsabilidade acrescida de embelezar a mesa e abrir o apetite, mas sem roubar protagonismo a tudo o que vem a seguir.
Fique a conhecer as melhores receitas de entradas para a Ceia de Natal para surpreender família e amigos.
Nada melhor do que começar a noite de Natal (ou o final de tarde para aqueles que gostam de aproveitar este dia ao máximo) com uma tábua de queijos e enchidos, que faz parte de qualquer bom convívio português. Estas tábuas são uma excelente opção para não perder muito tempo na cozinha, sobrando-lhe assim mais tempo para conviver na noite de Natal.
O queijo da Serra da Estrela DOP Seleção não pode faltar, pela tradição e por ser um produto tipicamente português. Junte ainda um queijo de São Jorge DOP, um queijo de Azeitão DOP, um queijo Manchego DOP, um queijo Serpa DOP, um Camembert de Búfala e um queijo Chévre.
Quanto à charcutaria e enchidos, inclua na sua tábua um chouriço de porco preto, alheira de Mirandela IGP, presunto serrano, um presunto ibérico fatiado ou um presunto de porco preto ou de porco bísaro em lascas com 24 meses de cura. Pode complementar com a gama de fatiados de porco preto (paio vermelho, copita, salsichão e lombo). Imperdíveis em qualquer tábua.
Se acha que a sua tábua e a sua mesa de entradas de Natal precisa de mais cor, acrescente compotas, como por exemplo, doce de abóbora ou de frutos vermelhos, foie gras de pato, pasta de azeitona preta ou patê de morcela da beira e maçã reineta ou mel. Tem ainda outras opções como o molho pesto de beterraba, de trufa ou de ricota e noz.
Estas produtos são perfeitos para barrar em tostas, acompanhar queijos e frutos secos.
E por falar em frutos secos, não se esqueça de incluir na lista de entradas de Natal algumas frutas e frutos secos, como uvas, romã, figos, nozes e amêndoas.
No Continente encontra a marca de frutos secos nacional Os Originais, que oferece uma seleção de produtos de qualidade superior e pensados especialmente para tornar a sua mesa de Natal mais rica. Experimente o Sortido de Natal, a Estrela de Aperitivos ou a Árvore de Natal de Frutos Secos. Encontra também opções como o Cesto de Frutos Secos ou de Figos com Nozes.
Explore toda a gama Os originais ideais para a sua mesa ou até para oferecer no Natal.
As batatas fritas também não podem faltar na mesa de entradas de Natal – nem em qualquer outra mesa de entradas e aperitivos. Mas este ano, aproveite a ocasião tão especial e surpreenda os convidados com umas batatas fritas com sabor a trufa negra. Uma opção mais requintada, saborosa, estaladiça e irresistível.
Como o bacalhau costuma ser a personagem principal da mesa da Ceia de Natal, pode introduzi-lo logo nas entradas, com um petisco muito apreciado pelos portugueses. Em apenas 15 minutos, consegue preparar umas deliciosas pataniscas de bacalhau na sua Yämmi.
Basta usar um pouco do bacalhau demolhado que seria para o jantar, e combinar com ingredientes que tem de certeza no seu armário da cozinha, como leite, ovos e cebola. O resultado é uma entrada apetitosa e cheia de tradição para a sua Ceia de Natal.
Não deixe ainda de provar as deliciosas pataniscas de bacalhau da Cozinha Continente, um clássico da gastronomia portuguesa, preparadas como manda a tradição, e que fará as delícias de qualquer convidado.
O pão da partilha nasce da intenção de querer associar o Natal à padaria com um produto único e exclusivo. O formato deste pão associa-se a esta altura do ano onde as famílias reunidas à volta de uma mesa, podem partilhar este pão de uma forma divertida e saborosa.
A escolha dos sabores típicos para esta quadra combinam na perfeição com uma massa húmida, fresca e esponjosa. Uma das curiosidades do pão da partilha é que é uma receita única Continente, onde o seu formato foi desenvolvido para ser “partido” ou ”cortado” manualmente de forma a promover uma única e exclusiva partilha de experiências diferentes do habitual.
O Bolo Rei Continente Seleção caracteriza-se pelo esplendor da sua massa, que é rica, fofa e aromática, envolvendo os melhores frutos secos cristalizados. A sua cobertura respeita a tradição, apresentando a magnificência da fruta cristalizada acompanhada com amêndoa.
Já falamos aqui de queijos e do lugar especial que têm no coração dos portugueses. Por ser um produto tão adorado e consumido, há várias receitas que fazem sobressair ainda mais o sabor do queijo e esta é uma delas.
Se está à procura de uma entrada colorida e que capte a atenção de todos os convidados da Ceia de Natal, estes queijinhos no forno com frutos vermelhos e mel são o que precisa. E o melhor é que só tem de seguir quatro passos e utilizar quatro ingredientes para obter um contraste entre o doce e o ácido, combinado com a riqueza do queijo. Sirva os queijinhos já derretidos, para barrar em tostas ou em pão torrado.
Apesar de dezembro pedir refeições mais aconchegantes, também há espaço na mesa para entradas de Natal frescas e vibrantes. É o caso desta salada de polvo e grão, uma receita cheia de cor para alegrar a noite de consoada.
Para confecionar, precisa apenas de polvo, grão, cebola roxa, alho, pimento vermelho e coentros. Em apenas cinco minutos, consegue preparar esta deliciosa salada e dedicar o resto do seu tempo ao convívio com a família e amigos.
O bacalhau é um dos protagonistas da festa natalícia. Além de ser o prato principal de muitas mesas, é usado ainda para o clássico farrapo velho (ou roupa velha) e para uma série de entradas de Natal portuguesas.
Os pastéis de bacalhau sã um bom exemplo. Agradam a miúdos e graúdos e são muito simples de fazer. Para quem não tem tempo, vontade ou habilidade para os preparar, existem sempre opções prontas para pôr no forno ou para comer, como os pastéis de bacalhau da Cozinha Continente.
Os croquetes de alheira são um dos destaques da culinária portuguesa. Combinam a riqueza e sabor da alheira com uma massa dourada e frita.
Esta iguaria, repleta de sabores autênticos, é uma escolha perfeita para juntar às restantes entradas de Natal portuguesas, que vai surpreender e encantar os paladares mais exigentes. Com uma mistura única de ingredientes e um toque de tradição, proporciona uma experiência gastronómica memorável.
Na Cozinha Continente encontra Croquetes de Alheira e Maçã prontas para levar e se deliciar. Uma combinação entre o doce e o salgado, com uma textura cremosa por dentro e crocante por fora, que encaixa na perfeição na sua mesa de entradas de Natal.
Ainda dentro do tema “salgadinhos”, sugerimos as covilhetes de carne da marca Continente Seleção. Estes folhados recheados com carne de bovino vão fazer as delícias de todos os convidados, incluindo os mais exigentes.
Para os preparar, apenas deve colocá-los no forno durante cerca de 20 minutos e, assim que fiquem prontos, adicionar as covilhetes de carne à sua mesa de entradas de Natal.
Recheada com carnes frias, do fiambre ao bacon e ainda chouriço, esta bola é uma opção perfeita para juntar à lista de entradas de Natal portuguesas a confecionar no dia 24 de dezembro.
Esta receita clássica combina sabores fortes e texturas suculentas e conquista paladares a cada mordida. Perfeita para aquecer corações e barrigas, a bola de carnes é uma opção versátil que pode ser apreciada em diversas ocasiões, incluindo na ceia natalícia.
Agora que já conhece várias receitas para surpreender a família e amigos na Ceia de Natal, falta apenas comprar os ingredientes. No Continente, encontra todos os produtos para confecionar entradas natalícias ou até para a passagem de ano, com a melhor qualidade e ao melhor preço.
Em cada casa, as iguarias natalícias variam um pouco, mas sempre com uma certa matriz profundamente enraizada na tradição: do típico bacalhau cozido, ao peru assado, sem esquecer os sonhos da avó.
Entre os vários pratos, as entradas têm uma responsabilidade acrescida de embelezar a mesa e abrir o apetite, mas sem roubar protagonismo a tudo o que vem a seguir.
Fique a conhecer as melhores receitas de entradas para a Ceia de Natal para surpreender família e amigos.
Tábua de Queijos e Enchidos
Nada melhor do que começar a noite de Natal (ou o final de tarde para aqueles que gostam de aproveitar este dia ao máximo) com uma tábua de queijos e enchidos, que faz parte de qualquer bom convívio português. Estas tábuas são uma excelente opção para não perder muito tempo na cozinha, sobrando-lhe assim mais tempo para conviver na noite de Natal.
O queijo da Serra da Estrela DOP Seleção não pode faltar, pela tradição e por ser um produto tipicamente português. Junte ainda um queijo de São Jorge DOP, um queijo de Azeitão DOP, um queijo Manchego DOP, um queijo Serpa DOP, um Camembert de Búfala e um queijo Chévre.
Quanto à charcutaria e enchidos, inclua na sua tábua um chouriço de porco preto, alheira de Mirandela IGP, presunto serrano, um presunto ibérico fatiado ou um presunto de porco preto ou de porco bísaro em lascas com 24 meses de cura. Pode complementar com a gama de fatiados de porco preto (paio vermelho, copita, salsichão e lombo). Imperdíveis em qualquer tábua.
Patês, pastas, compotas e foie gras
Se acha que a sua tábua e a sua mesa de entradas de Natal precisa de mais cor, acrescente compotas, como por exemplo, doce de abóbora ou de frutos vermelhos, foie gras de pato, pasta de azeitona preta ou patê de morcela da beira e maçã reineta ou mel. Tem ainda outras opções como o molho pesto de beterraba, de trufa ou de ricota e noz.
Estas produtos são perfeitos para barrar em tostas, acompanhar queijos e frutos secos.
Fruta e frutos secos
E por falar em frutos secos, não se esqueça de incluir na lista de entradas de Natal algumas frutas e frutos secos, como uvas, romã, figos, nozes e amêndoas.
No Continente encontra a marca de frutos secos nacional Os Originais, que oferece uma seleção de produtos de qualidade superior e pensados especialmente para tornar a sua mesa de Natal mais rica. Experimente o Sortido de Natal, a Estrela de Aperitivos ou a Árvore de Natal de Frutos Secos. Encontra também opções como o Cesto de Frutos Secos ou de Figos com Nozes.
Explore toda a gama Os originais ideais para a sua mesa ou até para oferecer no Natal.
Batata Frita
As batatas fritas também não podem faltar na mesa de entradas de Natal – nem em qualquer outra mesa de entradas e aperitivos. Mas este ano, aproveite a ocasião tão especial e surpreenda os convidados com umas batatas fritas com sabor a trufa negra. Uma opção mais requintada, saborosa, estaladiça e irresistível.
Pataniscas de Bacalhau
Como o bacalhau costuma ser a personagem principal da mesa da Ceia de Natal, pode introduzi-lo logo nas entradas, com um petisco muito apreciado pelos portugueses. Em apenas 15 minutos, consegue preparar umas deliciosas pataniscas de bacalhau na sua Yämmi.
Basta usar um pouco do bacalhau demolhado que seria para o jantar, e combinar com ingredientes que tem de certeza no seu armário da cozinha, como leite, ovos e cebola. O resultado é uma entrada apetitosa e cheia de tradição para a sua Ceia de Natal.
Não deixe ainda de provar as deliciosas pataniscas de bacalhau da Cozinha Continente, um clássico da gastronomia portuguesa, preparadas como manda a tradição, e que fará as delícias de qualquer convidado.
Pão da Partilha Mediterrânico e Abóbora e Nozes
O pão da partilha nasce da intenção de querer associar o Natal à padaria com um produto único e exclusivo. O formato deste pão associa-se a esta altura do ano onde as famílias reunidas à volta de uma mesa, podem partilhar este pão de uma forma divertida e saborosa.
A escolha dos sabores típicos para esta quadra combinam na perfeição com uma massa húmida, fresca e esponjosa. Uma das curiosidades do pão da partilha é que é uma receita única Continente, onde o seu formato foi desenvolvido para ser “partido” ou ”cortado” manualmente de forma a promover uma única e exclusiva partilha de experiências diferentes do habitual.
Bolo Rei Continente Seleção
O Bolo Rei Continente Seleção caracteriza-se pelo esplendor da sua massa, que é rica, fofa e aromática, envolvendo os melhores frutos secos cristalizados. A sua cobertura respeita a tradição, apresentando a magnificência da fruta cristalizada acompanhada com amêndoa.
Queijinhos no forno com frutos vermelhos e mel
Já falamos aqui de queijos e do lugar especial que têm no coração dos portugueses. Por ser um produto tão adorado e consumido, há várias receitas que fazem sobressair ainda mais o sabor do queijo e esta é uma delas.
Se está à procura de uma entrada colorida e que capte a atenção de todos os convidados da Ceia de Natal, estes queijinhos no forno com frutos vermelhos e mel são o que precisa. E o melhor é que só tem de seguir quatro passos e utilizar quatro ingredientes para obter um contraste entre o doce e o ácido, combinado com a riqueza do queijo. Sirva os queijinhos já derretidos, para barrar em tostas ou em pão torrado.
Salada de polvo e grão
Apesar de dezembro pedir refeições mais aconchegantes, também há espaço na mesa para entradas de Natal frescas e vibrantes. É o caso desta salada de polvo e grão, uma receita cheia de cor para alegrar a noite de consoada.
Para confecionar, precisa apenas de polvo, grão, cebola roxa, alho, pimento vermelho e coentros. Em apenas cinco minutos, consegue preparar esta deliciosa salada e dedicar o resto do seu tempo ao convívio com a família e amigos.
Pastéis de bacalhau
O bacalhau é um dos protagonistas da festa natalícia. Além de ser o prato principal de muitas mesas, é usado ainda para o clássico farrapo velho (ou roupa velha) e para uma série de entradas de Natal portuguesas.
Os pastéis de bacalhau sã um bom exemplo. Agradam a miúdos e graúdos e são muito simples de fazer. Para quem não tem tempo, vontade ou habilidade para os preparar, existem sempre opções prontas para pôr no forno ou para comer, como os pastéis de bacalhau da Cozinha Continente.
Croquetes de alheira
Os croquetes de alheira são um dos destaques da culinária portuguesa. Combinam a riqueza e sabor da alheira com uma massa dourada e frita.
Esta iguaria, repleta de sabores autênticos, é uma escolha perfeita para juntar às restantes entradas de Natal portuguesas, que vai surpreender e encantar os paladares mais exigentes. Com uma mistura única de ingredientes e um toque de tradição, proporciona uma experiência gastronómica memorável.
Na Cozinha Continente encontra Croquetes de Alheira e Maçã prontas para levar e se deliciar. Uma combinação entre o doce e o salgado, com uma textura cremosa por dentro e crocante por fora, que encaixa na perfeição na sua mesa de entradas de Natal.
Covilhetes de Carne
Ainda dentro do tema “salgadinhos”, sugerimos as covilhetes de carne da marca Continente Seleção. Estes folhados recheados com carne de bovino vão fazer as delícias de todos os convidados, incluindo os mais exigentes.
Para os preparar, apenas deve colocá-los no forno durante cerca de 20 minutos e, assim que fiquem prontos, adicionar as covilhetes de carne à sua mesa de entradas de Natal.
Bola de carnes
Recheada com carnes frias, do fiambre ao bacon e ainda chouriço, esta bola é uma opção perfeita para juntar à lista de entradas de Natal portuguesas a confecionar no dia 24 de dezembro.
Esta receita clássica combina sabores fortes e texturas suculentas e conquista paladares a cada mordida. Perfeita para aquecer corações e barrigas, a bola de carnes é uma opção versátil que pode ser apreciada em diversas ocasiões, incluindo na ceia natalícia.
Entradas de Natal Portuguesas, para celebrar a tradição
Agora que já conhece várias receitas para surpreender a família e amigos na Ceia de Natal, falta apenas comprar os ingredientes. No Continente, encontra todos os produtos para confecionar entradas natalícias ou até para a passagem de ano, com a melhor qualidade e ao melhor preço.
