Para além dos benefícios proporcionados pelo consumo de peixe garoupa, a sua carne suave, tenra e saborosa faz com que seja um peixe muito apreciado na culinária entrando na confeção de diversos pratos da cozinha portuguesa. Descubra todas as vantagens de consumir garoupa, e como deve ser preparada.
Benefícios do peixe garoupa
A garoupa é considerada, pelo seu escasso teor em gordura, um peixe magro com uma carne de fácil digestão e com elevado valor nutritivo.
Da sua riqueza nutricional destacam-se importantes minerais como o potássio e fósforo e vitaminas como a B6, B12, D e E. Este alimento proporciona um aporte de proteínas de grande valor biológico, sendo também uma fonte gorduras saudáveis
Estes são os seus principais benefícios.
Produção de energia
As vitaminas do complexo B contribuem para a produção de energia no organismo, sendo a B6 responsável pelo metabolismo normal de glicogénio e redução do cansaço e fadiga.
Sistema nervoso
As vitaminas B6 e B12 e o potássio, encontrados em grande quantidade na garoupa, são essenciais ao normal funcionamento do sistema nervoso.
Ossos e dentes
O fósforo tem um papel importante na manutenção dos ossos e dos dentes, contribuindo para a saúde dos mesmos. A vitamina D também presente contribui para a melhor absorção e utilização deste mineral.
Ação protetora
A garoupa, pelos nutrientes que apresenta, contribui para o normal funcionamento do sistema imunitário.
Para os desportistas, o consumo de garoupa é especialmente recomendado pois permite restabelecer os sais minerais perdidos através do suor durante os treinos. Mas as vitaminas fornecidas através da ingestão de garoupa possuem múltiplas funções no organismo de todos, sendo fundamentais para o seu bom funcionamento. Por isso é tão importante incluir a garoupa na alimentação. Descubra como o fazer.
Receitas com garoupa
E como consumir este peixe? Quer seja garoupa no forno, numa caldeirada, numa massada ou num arroz de peixe, a garoupa é sempre a estrela do prato.
Posta de garoupa abafada com chouriço, garoupa assada com molho de laranja e especiarias ou com legumes do Mediterrâneo são algumas opções de receitas com garoupa para experimentar e deliciar-se.
Quando escolher este peixe, assegure-se que apresenta uma escama aderente e brilhante, com odor a maresia e com os olhos salientes e brilhantes. Deve ser conservado inteiro, num recipiente fechado, na parte inferior do frigorifico, durante 1 dia, no máximo.
Porquê escolher garoupa?
Com uma carne tenra e saborosa, a garoupa é um peixe cuja degustação nos transporta para dentro do oceano.
Para além disso,os seus nutrientes possuem benefícios para a saúde difíceis de encontrar noutras opções alimentares: fortalecem os ossos, o sistema imunitário e promovem a produção de energia.
Venha à loja Continente mais próxima de si e escolha uma garoupa para surpreender quem mais gosta.
Benefícios do peixe garoupa
A garoupa é considerada, pelo seu escasso teor em gordura, um peixe magro com uma carne de fácil digestão e com elevado valor nutritivo.
Da sua riqueza nutricional destacam-se importantes minerais como o potássio e fósforo e vitaminas como a B6, B12, D e E. Este alimento proporciona um aporte de proteínas de grande valor biológico, sendo também uma fonte gorduras saudáveis
Estes são os seus principais benefícios.
Produção de energia
As vitaminas do complexo B contribuem para a produção de energia no organismo, sendo a B6 responsável pelo metabolismo normal de glicogénio e redução do cansaço e fadiga.
Sistema nervoso
As vitaminas B6 e B12 e o potássio, encontrados em grande quantidade na garoupa, são essenciais ao normal funcionamento do sistema nervoso.
Ossos e dentes
O fósforo tem um papel importante na manutenção dos ossos e dos dentes, contribuindo para a saúde dos mesmos. A vitamina D também presente contribui para a melhor absorção e utilização deste mineral.
Ação protetora
A garoupa, pelos nutrientes que apresenta, contribui para o normal funcionamento do sistema imunitário.
Para os desportistas, o consumo de garoupa é especialmente recomendado pois permite restabelecer os sais minerais perdidos através do suor durante os treinos. Mas as vitaminas fornecidas através da ingestão de garoupa possuem múltiplas funções no organismo de todos, sendo fundamentais para o seu bom funcionamento. Por isso é tão importante incluir a garoupa na alimentação. Descubra como o fazer.
Receitas com garoupa
E como consumir este peixe? Quer seja garoupa no forno, numa caldeirada, numa massada ou num arroz de peixe, a garoupa é sempre a estrela do prato.
Posta de garoupa abafada com chouriço, garoupa assada com molho de laranja e especiarias ou com legumes do Mediterrâneo são algumas opções de receitas com garoupa para experimentar e deliciar-se.
Quando escolher este peixe, assegure-se que apresenta uma escama aderente e brilhante, com odor a maresia e com os olhos salientes e brilhantes. Deve ser conservado inteiro, num recipiente fechado, na parte inferior do frigorifico, durante 1 dia, no máximo.
Porquê escolher garoupa?
Com uma carne tenra e saborosa, a garoupa é um peixe cuja degustação nos transporta para dentro do oceano.
Para além disso,os seus nutrientes possuem benefícios para a saúde difíceis de encontrar noutras opções alimentares: fortalecem os ossos, o sistema imunitário e promovem a produção de energia.
Venha à loja Continente mais próxima de si e escolha uma garoupa para surpreender quem mais gosta.
