Parfait de pudim de banana

Name: Parfait de pudim de banana
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 bananas maduras; 1 c. sopa de xarope de agave; 300 ml de bebida vegetal de amêndoa; 1 ½ c. sopa de amido de milho; ¼ c. chá de extrato de baunilha; ½ c. chá de curcuma em pó; 1 embalagem de bolachas 5 cereais e framboesa sem açúcar Continente Equilíbrio; iogurte skyr natural Continente Equilíbrio q.b.

15 min | Prep: 15 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Parfait de pudim de banana

Delicie-se com esta sobremesa refrescante e fácil de fazer: Parfait de banana. Perfeita para qualquer ocasião!

2 bananas maduras
1 c. sopa de xarope de agave
300 ml de bebida vegetal de amêndoa
1 ½ c. sopa de amido de milho
¼ c. chá de extrato de baunilha
½ c. chá de curcuma em pó
1 embalagem de bolachas 5 cereais e framboesa sem açúcar Continente Equilíbrio
iogurte skyr natural Continente Equilíbrio q.b.

1.

Leve um tacho ao lume brando e misture as bananas esmagadas,
o xarope e 250 ml de bebida vegetal.
2.

Numa taça, misture a restante bebida vegetal e o amido de milho.
3.

Quando o preparado de banana estiver morno, adicione a mistura da taça e deixe cozinhar em lume baixo, mexendo de vez em quando, até engrossar.
4.

Desligue o lume, junte a baunilha e a curcuma e envolva.
5.

Monte os parfait em taças individuais, começando por fazer uma camada de pudim de banana, seguida de outra de bolachas esfareladas e de outra de iogurte.
6.

Repita até ao topo das taças.
7.

Sirva fresco
8.

Pode decorar com rodelas de banana e bolachas.