Experimente esta receita deliciosa e nutritiva, rica em fibra e sabor. Em apenas 20 minutos, terá um pequeno-almoço completo que o vai manter saciado até à hora do almoço. Nesta receita, a aveia, um cereal integral rico em nutrientes, combina-se com a doçura natural das peras, criando um equilíbrio perfeito de sabores e texturas.
Ingredientes
2 peras Rocha
200 g de aveia
800 ml de bebida de amêndoa
1 c. sopa de essência de baunilha
1 c. sopa de sementes de linhaça
2 c. sopa de mel
⅓ chávena de açúcar mascavado
¼ chávena de água
Sementes de abóbora q.b.
Preparação
1.
Coza as peras Rocha, cortadas ao meio, em água a ferver até ficarem tenras, mas não moles. Retire-as, escorra-as e reserve.
2.
Num tacho, coloque a aveia, a bebida de amêndoa, a essência de baunilha, as sementes de linhaça e o mel e misture bem.
3.
Cozinhe em lume brando, até obter uma papa cremosa.
4.
Divida a papa por 4 taças.
5.
Numa frigideira, coloque o açúcar mascavado, a água e as peras e cozinhe até o açúcar caramelizar e as peras ficarem douradas.
6.
Sirva a aveia com as peras e polvilhe tudo com sementes de abóbora.
