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Receitas
Quinoa doce

Sobremesa

Quinoa doce

Name: Quinoa doce
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 180 g de quinoa; 750 ml de bebida de arroz; 1 casca de limão; 1 pau de canela; 2 c. sopa de xarope de agave; 1 c. sopa canela em pó; 1 c. chá de extrato de baunilha; Doce de cereja preta (sem adição de açúcares) q.b.

Prep: 30 min

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Quinoa doce

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Saboreie esta receita de Quinoa Doce (Arroz Doce de Quinoa) muito semelhante ao nosso Arroz Doce, mas preparada com quinoa aromatizada com tomilho.

A versatilidade da quinoa permite criar pratos deliciosos e muito diversificados. O sabor a Quinoa Doce nesta receita é único. Experimente!

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

180 g de quinoa
750 ml de bebida de arroz
1 casca de limão
1 pau de canela
2 c. sopa de xarope de agave
1 c. sopa canela em pó
1 c. chá de extrato de baunilha
Doce de cereja preta (sem adição de açúcares) q.b.

1.

Leve ao lume médio a bebida de arroz, juntamente com o xarope de agave, a casca de limão e o pau de canela.
2.

Depois de lavar a quinoa num recipiente com água corrente, junte ao preparado anterior e deixa cozer até engrossar (cerca de 15-20 minutos).
3.

No final junta o extrato de baunilha e a canela em pó e envolva bem.
4.

Tire do lume e sirva quente ou frio em taças individuais. Sirva a quinoa doce com compota de cereja preta (ou outro tipo de compota, de preferência sem adição de açúcares).