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Ver tudo em animaisPrep: 30 min
Fácil
4 pessoas
Médio
O rolo de bacalhau com broa é um prato que se elabora com facilidade, com estes ingredientes em união perfeita. Experimente esta receita e surpreenda todos à mesa.
Para facilitar a tarefa de cozinhar comece por colocar os ingredientes de que vai precisar na bancada da cozinha.
Numa tigela misture o bacalhau com a broa esfarelada, os alhos e os pimentos picados, as azeitonas e os coentros picados.
Tempere com sal, pimenta e um pouco de azeite e adicione o molho branco até obter uma pasta cremosa.
Regue o fundo de um prato de forno com azeite e por cima forme um rolo com a mistura de bacalhau.
Leve ao forno a cozinhar por cerca de 15 minutos ou até ficar dourado. Sirva com uma salada.
