Salada de Chocos

Prep: 40 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Salada de Chocos

Salada de Chocos

Lista
Plano

Descubra como fazer uma receita deliciosa de Salada de Chocos. Saiba quais os ingredientes necessários e preparação aqui!

Ingredientes

  • 1 kg de chocos pequenos limpos
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 2 tomates
  • azeite q.b.
  • sumo de limão q.b.
  • coentros q.b.
  • rúcula q.b.

Informação nutricional

Preparação

  • 1.

    Tempere os chocos com sal e pimenta e grelhe-os, preferencialmente no carvão, até ficarem tostados, mas sem queimar.

  • 2.

    Pique para uma tigela a cebola, os alhos e os tomates (sem sementes).

  • 3.

    Corte os chocos ao meio e junte-os à tigela. Tempere com 1 fio de azeite, de sal, pimenta, sumo de limão e coentros picados. Misture bem.

  • 4.

    Faça uma cama de rúcula no fundo de cada prato e coloque a salada de chocos por cima. Sirva de imediato.

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