Salada de Grão de Bico

Name: Salada de Grão de Bico
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 lata grão-de-bico cozido e escorrido; ½ pimento vermelho em tiras; 1 cebola pequena picada; 8 tomates cereja, em quartos; 1 c. chá de orégãos; 1 c. sopa de vinagre balsâmico; 2 c. sopa de azeite; 1 c. café de sal; Folhas de manjericão q.b.; Lascas de queijo parmesão q.b.

15 min | Prep: 10 min

Fácil

2 pessoas

Económico

Salada de Grão de Bico

Experimente a salada de grão de bico, uma explosão de sabores e texturas que o vai conquistar! Rica em proteínas e fibras, essa salada é perfeita para uma refeição leve e nutritiva, seja como entrada, prato principal ou acompanhamento.

Veja todas as receitas de saladas e delicie-se!

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

1 lata grão-de-bico cozido e escorrido
½ pimento vermelho em tiras
1 cebola pequena picada
8 tomates cereja, em quartos
1 c. chá de orégãos
1 c. sopa de vinagre balsâmico
2 c. sopa de azeite
1 c. café de sal
Folhas de manjericão q.b.
Lascas de queijo parmesão q.b.

1.

Misture o grão com o pimento vermelho, a cebola, os tomates cereja e regue com o azeite e o vinagre. Tempere com sal e orégãos e envolva bem.
2.

Decore com lascas de parmesão e folhas de manjericão.