Sortido de Brigadeiros

Name: Sortido de Brigadeiros
Prep time: 35 min
Yield: 20
Ingredients: 1 lata de leite condensado com 397 g; 1 pitada de flor de sal; 60 g de chocolate em pó; 2 c. sopa de leite; 50 g de manteiga; óleo q.b.; coco ralado q.b.

Prep: 35 min

Fácil

20 pessoas

Médio

Sortido de Brigadeiros

Uma receita de fácil confeção, difícil vai ser parar de comer.

1 lata de leite condensado com 397 g
1 pitada de flor de sal
60 g de chocolate em pó
2 c. sopa de leite
50 g de manteiga
óleo q.b.
coco ralado q.b.

1.

Num tacho, coloque o leite condensado, a flor de sal e o chocolate em pó e envolva muito bem.
2.

Adicione o leite e a manteiga.
3.

Deixe cozinhar em lume brando por aproximadamente 20 minutos, mexendo constantemente.
4.

Quando a massa começar a descolar do fundo do tacho, retire-o do lume.
5.

Coloque a massa de brigadeiro num prato untado com óleo e deixe-a arrefecer.
6.

Com as mãos untadas com óleo, forme bolinhas e passe-as por coco ralado ou por outra decoração a gosto.
7.

Leve os brigadeiros ao frigorífico por 30 minutos e sirva.