The Healthy Sins
Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins
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Ver tudo em animaisColoque o recheio de 1 abacate para uma taça e esmague bem com um garfo.
Tempere com sal e pimenta e regue com sumo de limão. Misture bem e reserve.
Aqueça uma frigideira anti-aderente e disponha a tapioca espalhando uniformemente para formar uma panqueca grande. Deixe cozinhar por 1 a 2 minutos
Retire para um prato e repita uma 2ª vez
Recheie a tapioca com a pasta de abacate, disponha tomates cereja, ovo cozido e dobre a tapioca por cima do recheio.
Sirva com uma salada mista e decore com salsa fresca.