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Ver tudo em animaisPrep: 20 min
Fácil
4 pessoas
Médio
Fresco e saboroso, o tártaro de atum é ótimo para colocar em torradas ou servir em baguetes. Um ótimo menu para as mais diversas situações. Veja como preparar de forma simples.
Corte as tortilhas em triângulos, pincele-os com azeite e polvilhe com paprica, sal e pimenta.
Corte o atum em cubos pequenos.
Coloque-os numa taça e junte o gengibre, o molho de soja, o sumo de lima, a malagueta picada e o óleo de sésamo. Envolva e reserve.
Coloque-os num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal e leve ao forno a 180ºC até ficarem dourados.
Torre as sementes de sésamo numa frigideira antiaderente em lume brando durante 2 minutos.
Tempere o atum com o cebolinho, os coentros e sirva com as chips de tortilhas.
