- Receitas
- Garrafeira
- Decoração e Jardim
- Gravidez e Bebé
- Animais
- Receitas
- Garrafeira
- Decoração e Jardim
- Gravidez e Bebé
- Animais
- Lojas
- Continente Online
- Mundo Continente
Receitas
Ver tudo em receitasGarrafeira
Ver tudo em garrafeiraDecoração e Jardim
Ver tudo em decoração e jardimGravidez e Bebé
Ver tudo em gravidez e bebéAnimais
Ver tudo em animais
A tarte de cereja é uma sobremesa clássica e deliciosa que agrada a paladares de todas as idades. Feita com uma massa crocante e recheada com cerejas frescas e suculentas, esta tarte é perfeita para servir em qualquer ocasião, seja num jantar em família, um lanche com amigos ou simplesmente para se deliciar sozinho.
Se gosta de cerejas, experimente 5 sobremesas com cereja para se deliciar.
Ingredientes
- 275 g de farinha de trigo
- 225 g de manteiga fria
- 120 ml de água fria
- 200 g de cerejas descaroçadas
- 250 g de açúcar branco
- 6 c. sopa de amido de milho
- 1 c. sopa de manteiga
- Cerejas frescas descaroçadas q.b.
- 1 ovo batido
- Açúcar em pó q.b.
Preparação
-
1.
Misture a farinha com a manteiga fria em cubos e com um garfo comece a amassar.
-
2.
Adicione pouco a pouco a água fria e amasse vem desta vez com as mãos. Forme uma bola e disponha na bancada.
-
3.
Divida em duas partes iguais formando novamente bolas de massa. Tape com película aderente e reserve no frigorifico por 1 hora.
-
4.
Prepare o recheio: coloque as cerejas já lavadas e descaroçadas num tacho e junte o açúcar e o amido de milho. Mexa bem e deixe cozinhar até as cerejas libertarem o seu sumo e a mistura engrosse.
-
5.
Retire do lume. Adicione a manteiga e envolva bem. Deixe arrefecer ligeiramente.
-
6.
Estenda a 1ª bola de massa sobre uma bancada polvilhada com farinha. Disponha-a numa tarteira. Ajuste as bordas e retire o excesso de massa (se necessário reaproveite estes pedaços de massa para tapar algumas partes da tarte. Reserve no frigorífico.
-
7.
Estenda agora a 2ª bola de massa. Faça pequenos orifícios por toda a massa e reserve.
-
8.
Recheie a tarte com o mistura das cerejas. Disponha mais cerejas frescas por cima. Cubra com a 2ª folha de massa.
-
9.
Retire o excesso de massa e ajeite as bordas. Sele as bordas com um garfo. Pincele com ovo batido e leve ao forno a 180ºC por 35 a 40 minutos ou até dourar.
-
10.
Sirva decorando com açúcar em pó.
Hoje
Dia com esta receita
Dias com receitas