
Bolonhesa de cogumelos e lentilhas
15 min Fácil
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Prep: 10 min
Fácil
4 pessoas
Médio
Para levar para a praia ou para o trabalho, estes wraps de vegetais são muito práticos, saborosos e recheados de vitaminas. Experimente.
Corte os pimentos em tiras finas. Faça o mesmo com o pepino e a cenoura descascados.
Barre as tortilhas com o queijo fresco, de modo a cobrir toda a superfície das mesmas. Tempere com sal e pimenta e divida os legumes por todas. Dívida também a rúcula pelos wraps e regue com um fio de azeite.
Enrole e leve ao frigorífico até servir.