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Estes saborosos Canelones de Peru são uma opção simples e fácil de preparar. Siga o passo a passo e desfrute desta receita agora mesmo.
Experimente também outras variações de canelones, como os vegetarianos, os de cogumelos e os de espinafres e ricota.
Ingredientes
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 350 g de carne de peru moída
- Sal q.b.
- Pimenta preta q.b.
- 390 g tomate pelado, Continente
- Manjericão q.b.
- 250 g massa fresca para lasanha, Continente
- 9 fatias de queijo flamengo
- Folhas de espinafres
- 200 g de queijo mozarela ralado
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Comece por preparar a bolonhesa, numa frigideira coloque o azeite e refogue a cebola e os alhos.
-
2.
Quando o refogado estiver pronto adicione a carne de peru picada, tempere com sal e pimenta preta e deixe refogar bem.
-
3.
Junte o tomate pelado e deixe ferver até o molho ficar consistente.
-
4.
Por fim junte as folhas de manjericão no molho e reserve.
-
5.
Enrole a massa de lasanha com o queijo flamengo às fatias e as folhas de espinafres.
-
6.
Disponha os rolos de massa num tabuleiro de cerâmica previamente untado com azeite e cubra com o molho de carne e o queijo parmesão ralado.
-
7.
Leve ao forno os canelones de peru a 180ºC por 30 minutos a gratinar, ou até que fique dourado. Sirva de imediato.
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