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Experimente o tradicional Folar de Páscoa português, uma receita deliciosa que combina massa macia e sabores doces. Surpreenda-se com o resultado final, perfeito para celebrar a Páscoa em família.
Veja também outras sugestões de receitas de Páscoa como os Ovos de Chocolate Recheados ou o Pão de Ló de Páscoa.
Ingredientes
- 30g manteiga derretida
- 120ml bebida vegetal de soja morna
- 7,5g levedura de padeiro
- 30g açúcar de coco
- 290g farinha de trigo
- Sal, q.b.
- 1 ovo
- Manteiga derretida, q.b.
- Açúcar de coco, q.b.
- Canela em pó, q.b.
- 1 Gema de ovo batida
- Amêndoas de chocolate, q.b.
Preparação
-
1.
Numa taça coloque a manteiga derretida, o leite vegetal de soja morno, a levedura de padeiro e o açúcar de coco. Misture bem e deixe repousar por 5 a 8 minutos.
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2.
Noutra taça maior coloque a farinha de trigo e o sal. Adicione 1 ovo e mexa bem.
-
3.
Por último junte a mistura líquida anterior e envolva bem até obter uma massa homogênea. Amasse por 8 minutos com as mãos.
-
4.
Forme 1 bola, tape com um pano e deixe repousar por 1hora ou até duplicar no tamanho.
-
5.
Ao fim deste tempo, disponha a bola de massa sobre a bancada ligeiramente enfarinhada, e amasse por 2 minutos. Estique num retângulo com um rolo de cozinha.
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6.
Pincele com manteiga derretida, polvilhe açúcar de coco e canela em pó. Enrole como se tivesse a fazer uma torta. Corte ao meio no sentido do comprimento e entrance. Forme 1 coroa e disponha num tabuleiro com papel vegetal. Deixe repousar por 20 minutos tapado.
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7.
Pincele com gema de ovo batida antes de levar ao forno a 180ºC por 25 minutos.
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8.
Decore o folar de páscoa com açúcar em pó e amêndoa de chocolate.
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