O frango é uma das carnes mais nutritivas e consumidas em todo o mundo. Não só pela versatilidade que apresenta na hora de ser confecionado, abrindo portas para inúmeras receitas, como pelos benefícios dos seus nutrientes para a saúde.
O frango é uma carne magra, baixa em gordura e colesterol e rica em proteína de alto valor biológico. Para além disso, é uma carne repleta de vitaminas e minerais importantes para o organismo. Mas os seus benefícios não ficam por aqui.
O frango possui um elevado teor de proteínas e aminoácidos ramificados (BCAAs), que por sua vez são benéficos para preservar a massa muscular e para o aumento da mesma. Daí ser um dos alimentos mais consumidos pelos desportistas. Na verdade, a carne de frango é um alimento interessante para todos os que procuram manter uma alimentação equilibrada, completa e variada, devido à sua riqueza nutricional.
A carne do frango é de boa digestibilidade e apresenta uma composição favorável para quem pretende controlar o seu peso. Isto porque é uma carne com pouca gordura e colesterol, tornando-se uma boa opção para quem procura perder ou controlar o seu peso e/ou para quem sofre de problemas cardiovasculares e tem que moderar/reduzir o consumo de carnes vermelhas ou gordas.
O frango destaca-se por ser uma carne branca com uma grande quantidade de vitaminas na sua composição. Entre elas, vitaminas B, essencial para o bom funcionamento do sistema nervoso, da função psicológica e da redução da sensação de fadiga e cansaço, entre outras importantes funções. O frango é ainda uma excelente fonte de vitamina B12.
O frango tradicional ou o frango do campo são um essencial em qualquer cozinha e a chave para uma alimentação saudável e equilibrada. É o acompanhamento perfeito de qualquer refeição, podendo ser confecionado das mais variadas formas. O sabor do frango por si só já é delicioso, mas facilmente absorve o sabor dos temperos que escolher para o preparar.
As formas de preparação mais comuns são frango assado, estufado, grelhado, guisado, cozido ou frito. Pode ainda combiná-lo em quiches, wraps, saladas, tortilhas, omeletes, massas, calzones, pates ou pastas para criar sandes deliciosas e nutritivas.
Entre as receitas com frango mais famosas, destacam-se o arroz de cabidela, frango na púcara, frango à brás, frango assado no forno com batatas e muito mais.
Deixe-se inspirar pelas nossas receitas de frango saudáveis e surpreenda a família na próxima refeição.
Benefícios nutricionais do frango
O frango é uma carne magra, baixa em gordura e colesterol e rica em proteína de alto valor biológico. Para além disso, é uma carne repleta de vitaminas e minerais importantes para o organismo. Mas os seus benefícios não ficam por aqui.
Preservação e aumento da massa muscular
O frango possui um elevado teor de proteínas e aminoácidos ramificados (BCAAs), que por sua vez são benéficos para preservar a massa muscular e para o aumento da mesma. Daí ser um dos alimentos mais consumidos pelos desportistas. Na verdade, a carne de frango é um alimento interessante para todos os que procuram manter uma alimentação equilibrada, completa e variada, devido à sua riqueza nutricional.
Controlo de peso
A carne do frango é de boa digestibilidade e apresenta uma composição favorável para quem pretende controlar o seu peso. Isto porque é uma carne com pouca gordura e colesterol, tornando-se uma boa opção para quem procura perder ou controlar o seu peso e/ou para quem sofre de problemas cardiovasculares e tem que moderar/reduzir o consumo de carnes vermelhas ou gordas.
Aporte de vitaminas
O frango destaca-se por ser uma carne branca com uma grande quantidade de vitaminas na sua composição. Entre elas, vitaminas B, essencial para o bom funcionamento do sistema nervoso, da função psicológica e da redução da sensação de fadiga e cansaço, entre outras importantes funções. O frango é ainda uma excelente fonte de vitamina B12.
Receitas com frango
O frango tradicional ou o frango do campo são um essencial em qualquer cozinha e a chave para uma alimentação saudável e equilibrada. É o acompanhamento perfeito de qualquer refeição, podendo ser confecionado das mais variadas formas. O sabor do frango por si só já é delicioso, mas facilmente absorve o sabor dos temperos que escolher para o preparar.
As formas de preparação mais comuns são frango assado, estufado, grelhado, guisado, cozido ou frito. Pode ainda combiná-lo em quiches, wraps, saladas, tortilhas, omeletes, massas, calzones, pates ou pastas para criar sandes deliciosas e nutritivas.
Entre as receitas com frango mais famosas, destacam-se o arroz de cabidela, frango na púcara, frango à brás, frango assado no forno com batatas e muito mais.
Deixe-se inspirar pelas nossas receitas de frango saudáveis e surpreenda a família na próxima refeição.
Certificado bem-estar animal
O Certificado Bem-Estar Animal garante que as espécies de bovinos, suínos, ovinos, galinhas, frangos, coelhos e perus são avaliadas e controladas, de forma exaustiva, no que diz respeito à qualidade do bem-estar animal em explorações, matadouros, indústria e pontos de venda, em Portugal e Espanha.
Esta certificação é atribuída apenas às entidades que cumpram os princípios fundamentais de bem-estar animal: qualidade da alimentação, qualidade do alojamento, boa saúde e comportamento apropriado.
Com o objetivo de garantir a melhor qualidade de produto e o respeito pelo meio ambiente, o Continente procura ativamente ir à origem da matéria-prima e trabalhar juntamente com produtores que se preocupam e cumprem o Bem-Estar Animal nas suas explorações.
Além das carnes vermelhas, o frango do Continente já possui o Certificado internacional de Bem-Estar Animal.
Esta certificação é atribuída apenas às entidades que cumpram os princípios fundamentais de bem-estar animal: qualidade da alimentação, qualidade do alojamento, boa saúde e comportamento apropriado.
Com o objetivo de garantir a melhor qualidade de produto e o respeito pelo meio ambiente, o Continente procura ativamente ir à origem da matéria-prima e trabalhar juntamente com produtores que se preocupam e cumprem o Bem-Estar Animal nas suas explorações.
Além das carnes vermelhas, o frango do Continente já possui o Certificado internacional de Bem-Estar Animal.
