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Este Leite Creme é uma receita com apenas cinco ingredientes bastante saudável, tornando-se na receita perfeita para se fazer em família.
Leite Creme é uma sobremesa com uma crosta de açúcar queimado por um maçarico, feita com bebida de amêndoa, amido de milho, canela, açúcar de coco e casca de limão ao gosto. Este Leite Creme é uma sobremesa ótima para adoçar a boca depois de uma refeição em família.
Ingredientes
- 500 ml bebida de amêndoa
- 3 1/2 c. sopa amido de milho
- 2 paus canela
- 2 c. sopa açúcar de coco
- 3 tiras de casca de limão
Informação nutricional
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Num panela coloque o amido de milho, adicione a bebida de amêndoa aos poucos para não criar grumos e dissolva completamente o amido.
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2.
Coloque os restante ingredientes envolvendo sempre muito bem.
-
3.
Leve a lume médio-baixo e deixe cozinhar até engrossar mexendo sempre (mais ou menos 5/7 minutos).
-
4.
Divida por taças, deixe arrefecer o leite creme um pouco e leve ao frio por pelo menos 1h.
-
5.
Quando servir o leite creme, pode optar por polvilhar canela em pó ou polvilhar açúcar de coco e queime o leite creme com um maçarico de cozinha.
Dicas
Se preferir uma solução mais saudável opte pela bebida vegetal de amêndoa sem açúcares adicionados.
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